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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Riso Tricolore

Ingrediente principale
Pomodori

Numero persone
4

Autore
dbricette

Riso Tricolore

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0
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Ingredienti

  • 300 G Riso
  • 1 Mozzarella Piccola
  • 10 Foglie Basilico
  • 1 Presa Origano
  • 2 Pomodori Non Troppo Maturi
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Cuocere il riso per 15 minuti in abbondante acqua salata. Scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda, scolarlo ancora e metterlo in una terrina. Unire mozzarella a dadini, pomodori a spicchi, basilico spezzato con le mani e origano. Condire con un filo di olio, insaporire con una presa di sale e una macinata di pepe e mescolare. Far riposare per 30 minuti prima di servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 13
Ricetta fornita da dbricette


 

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