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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Riso Freddo Variopinto Con Le Olive

Ingrediente principale
Olive Verdi Di Spagna

Numero persone
4

Autore
dbricette

Riso Freddo Variopinto Con Le Olive

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 400 G Riso
  • 400 Cl Acqua
  • 3 Pomodori
  • 2 Cucchiai Piselli In Scatola
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • 20 G Burro
  • 50 G Maionese Con Un Uovo
  • 2 Wurstel
  • 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
  • 1 Vasetto Olive Verdi Di Spagna
  • Senape
  • Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Cuocere il riso in acqua bollente per 20 minuti. Lessare i wurstel 10 minuti e tagliarli a rondelle. Fare la maionese con un uovo. Mettere sul fuoco in acqua i pomodori tagliati a pezzi e i piselli. Far cuocere circa 15 minuti, lessare. In una casseruola mettere la conserva, i pomodori, i piselli. Condire a parte il riso con olio, sale, aceto, senape e pepe. Porre il riso in tre piatti diversi. Condire il primo piatto con wurstel. Condire il secondo con maionese e olive verdi. Condire il terzo con pomodori e piselli. Fare freddare e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 63
Ricetta fornita da dbricette


 

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