Ricetta: Riso Freddo Al Tonno (2)

Ingrediente principale
Tonno Fresco

Numero persone
4

Autore
dbricette

Media Valutazioni

Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare

Ingredienti

200 G Riso Parboiled
500 G Tonno Fresco A Tranci
4 Pomodori Da Insalata
2 Cucchiai Pinoli
2 Cucchiai Uvetta Sultanina
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Procedimento

Cuocere per pochi minuti il tonno a dadini in una padella con poco olio. Scolarlo dal condimento, salare e pepare. Scaldare 6 cucchiai di olio, unire l'aglio e i pomodori a pezzi e farli saltare a fuoco vivo per 1 minuto. Salare, unire tonno, pinoli e uvetta. Far marinare per 1 ora. Cuocere il riso in acqua bollente salata, scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda e condirlo con il sugo di tonno e il prezzemolo.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 13

Ricetta fornita da dbricette