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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Riso Alla Crema Di Formaggio

Ingrediente principale
Formaggini

Numero persone
4

Autore
dbricette

Riso Alla Crema Di Formaggio

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0
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Ingredienti

  • 400 G Riso
  • 1/2 Bicchierino Latte
  • 2 Formaggini Cremosi
  • 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • 150 G Prosciutto Cotto
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno. Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana. Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette


 

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