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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Riso Alla Cinese

Ingrediente principale
Riso

Numero persone
4

Autore
dbricette

Riso Alla Cinese

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0
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Ingredienti

  • 2 Tazze Riso Basmati (o Riso Integrale)
  • 3 Tazze Acqua
  • Poco Sale

Procedimento

Mettere in una pentola con coperchio a buona tenuta 2 tazze di riso Basmati (in mancanza lo sostituisco con un buon integrale) e 3 tazze di acqua, aggiungere poco sale, mescolare e cuocere coperto a fuoco alto; quando l'acqua bolle abbassare al minimo e proseguire le cottura per circa 15 minuti, senza mai mescolare e mai aprire. L'acqua sarà  tutta assorbita e il riso non sarà  attaccato al fondo. Si mantiene bene in frigo.

Note
Stato: Cina
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 25
Ricetta fornita da dbricette


 

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