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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Riso All'origano

Ingrediente principale
Origano

Numero persone
4

Autore
dbricette
Riso All'origano

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0
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Ingredienti

  • 400 G Riso
  • 5 Pomodori Pelati
  • 4 Filetti D'acciughe Sott'olio
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Cucchiaino Origano
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Presa Sale

Procedimento

Cuocere il riso per 18 minuti in acqua bollente salata. Intanto, mettere sul fuoco, in una casseruola, 4 cucchiai di olio, lo spicchio d'aglio sbucciato e affettato e le acciughe spezzettate. Mescolare fino a quando le acciughe si saranno disfatte; aggiungere quindi i pomodori a pezzetti, l'origano e 1 presa di sale e cuocere, a fuoco vivo, per 5 minuti. Scolare il riso, metterlo in un piatto e versarvi sopra la salsa bollente.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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