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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Rigatoni Con I Ceci

Ingrediente principale
Ceci

Numero persone
4

Autore
dbricette
Rigatoni Con I Ceci

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Maccheroni
  • 400 G Polpa Di Pomodoro
  • 400 G Ceci In Scatola Già  Lessati
  • 250 G Salsiccia
  • 2 Spicchi Aglio
  • Vino Bianco
  • 1 Mestolino Brodo
  • Rosmarino
  • Sale
  • 1 Pezzetto Peperoncino

Procedimento

Rosolare in olio 2 spicchi d'aglio schiacciati poi eliminarli. Versare nel tegame la salsiccia spellata e sbriciolata ed il rosmarino, rosolare e spruzzare con il vino, far evaporare. Unire il pomodoro e i ceci scolati, salare, bagnare con 1 mestolino di brodo, aggiungere un pezzetto di peperoncino e cuocere per 15-20 minuti. Lessare i rigatoni, scolarli e condirli con il sugo di ceci.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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