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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Rigatoni Autunnali (2)

Ingrediente principale
Cavolfiore

Numero persone
4

Autore
dbricette
Rigatoni Autunnali (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Rigatoni
  • 300 G Cavolfiore Lessato
  • 1/2 Cipolla
  • 4 Acciughe Sott'olio
  • 1 Cucchiaio Pinoli
  • 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Sale

Procedimento

Tritare la cipolla e le acciughe e farle rosolare in olio e burro. Unire i pinoli, l'uvetta e il cavolfiore tagliato a pezzetti. Salare, pepare, unire un po' d'acqua di cottura dei rigatoni e far insaporire. Lessare i rigatoni e condirli con il sugo preparato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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