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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Rifreddo Ai Pistacchi

Ingrediente principale
Maiale

Numero persone
4

Autore
dbricette
Rifreddo Ai Pistacchi

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0
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Ingredienti

  • 200 G Pollo
  • 200 G Lombo Di Maiale
  • 50 G Mortadella
  • 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 2 Uova
  • 50 G Pistacchi Sbucciati
  • 30 G Pangrattato
  • Sale
  • Per La Teglia:
  • Burro

Procedimento

Macinare la carne e la mortadella, amalgamarla con il formaggio le uova il pane e i pistacchi tagliati a metà , salare e dopo aver imburrato una pirofila cuocere a bagnomaria in forno caldo per 40 minuti a 180-200 gradi. Raffreddarlo, tagliarlo a fette e servirlo con una insalata verde.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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