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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Ravioli Con Taleggio E Zucca Gialla

Ingrediente principale
Formaggio Taleggio

Numero persone
4

Autore
dbricette
Ravioli Con Taleggio E Zucca Gialla

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 100 G Formaggio Taleggio
  • 100 G Zucca Gialla
  • 2 Cucchiai Farina Da Polenta
  • 150 G Farina
  • 2 Uova
  • 1 Spicchio Aglio
  • 100 G Pomodorini
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Tagliare la zucca a dadini piccoli, scottare in acqua salata, unirla al taleggio a tocchetti e con poca acqua di cottura lavorare il tutto unendo prezzemolo e pepe. Fare la pasta e preparare i ravioli. Saltare i pomodorini con olio e aglio, salare, pepare e condirvi la pasta guarnendo con basilico e olio.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 22
Ricetta fornita da dbricette

  

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