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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Radicchio Rosso In Crosta

Ingrediente principale
Radicchio Di Treviso

Numero persone
4

Autore
dbricette

Radicchio Rosso In Crosta

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0
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Ingredienti

  • 6 Cespi Radicchio Di Treviso
  • 2 Confezioni Pasta Sfoglia Surgelata
  • 1 Uovo
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Mondate il radicchio lasciando interi i cespi, spennellateli d'olio e cuoceteli alla griglia, quando sono leggermente appassiti salate e pepate. Dopo avere scongelato la pasta sfoglia stendetela e ricavatene tanti rettangoli quanti sono i cespi di radicchio. Adagiate ciascun cespo sulla sfoglia e avvolgete con cura. Disponete i fagottini, spennellati con il tuorlo d'uovo diluito con un cucchiaino d'acqua, sulla piastra imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, sino a quando prendono un colore dorato. Servite.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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