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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Radicchio E Caciotta

Ingrediente principale
Radicchio Di Verona

Numero persone
4

Autore
dbricette

Radicchio E Caciotta

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 2 Cespi Radicchio Di Verona
  • 200 G Formaggio Caciotta Fresca
  • 1 Cucchiaio Senape
  • 10 Cm Pasta D'acciughe
  • 1/2 Limone
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe
  • Olio D'oliva

Procedimento

In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 11
Ricetta fornita da dbricette


 

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