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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Purè Di Marroni

Ingrediente principale
Marroni

Numero persone
4

Autore
dbricette

Purè Di Marroni

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0
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Ingredienti

  • 500 G Marroni
  • 75 G Panna
  • 30 G Burro
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Sbucciate e lessate i marroni, passateli al passaverdure. Raccogliete il composto in una casseruola e a fuoco basso, sempre mescolando molto bene, unite prima la panna, poi il burro, sale e pepe. Togliete il purè dal fuoco e servitelo caldo come contorno di carni, selvaggina, costolette di cinghiale.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette


 

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