Ricetta: Prosciutto Di Maiale Al Latte

Ingrediente principale
Maiale

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

1000 G Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G)
150 Cl Latte
10 Cl Olio D'oliva
50 G Burro
1 Cipolla
Sale
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Foglia Alloro

Procedimento

Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata. Salare e cuocere per 2 ore circa. Quando il liquido sarà consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare. Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 7

Ricetta fornita da dbricette