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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Portafogli Ai Funghi

Ingrediente principale
Funghi Champignon

Numero persone
4

Autore
dbricette

Portafogli Ai Funghi

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0
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Ingredienti

  • 4 Fettine Manzo
  • 4 Fettine Bacon
  • 1 Cucchiaio Cipolla Tritata
  • 100 G Funghi Champignon
  • Farina
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Rosolate il bacon con un goccio d'olio. Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti. Salate e pepate. Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, distribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà  chiudendola con gli stuzzicadenti. Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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