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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Portafogli Ai Formaggi

Ingrediente principale
Tacchino

Numero persone
4

Autore
dbricette
Portafogli Ai Formaggi

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0
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Ingredienti

  • 8 Fettine Fesa Di Tacchino
  • 70 G Salsiccia
  • 70 G Mozzarella
  • 50 G Formaggio Fontina
  • 50 G Formaggio Groviera
  • 8 Foglie Salvia
  • 50 G Burro
  • Vino Bianco Secco
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà  di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 4
Ricetta fornita da dbricette

  

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