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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Polpettone Di Carne Cotta

Ingrediente principale
Carne

Numero persone
4

Autore
dbricette
Polpettone Di Carne Cotta

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0
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Ingredienti

  • 800 G Carne Cotta Di Qualsiasi Tipo
  • 100 G Pollo Crudo Frullato Con 125 G Di Panna
  • 4 Fette Pancarré Ammollato Nel Latte
  • 1 Uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Erbe Aromatiche

Procedimento

Procurarsi della carta da forno. Tritare la carne, amalgamare bene con tutti gli ingredienti. Fare un polpettone con le mani bagnate direttamente sul foglio di carta forno bagnato, avvolgerlo bene nella carta e poi nella carta d'alluminio. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 25-30 minuti. Preparare la salsa a parte che potrà  essere di pomodoro eventualmente con verdure, a una fonduta o a una besciamella aromatizzata con funghi, formaggi ecc.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 51
Ricetta fornita da dbricette

  

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