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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Polpettine Ubriache

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette

Polpettine Ubriache

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0
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Ingredienti

  • 400 G Carne Tritata Di Vitello
  • 50 Cl Vino Rosso
  • 1 Cipolla
  • Olio D'oliva
  • Farina
  • Sale

Procedimento

Formare delle palline con la carne e infarinarle. Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare. Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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