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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Polpettine In Agrodolce Con Curry

Ingrediente principale
Manzo

Numero persone
2

Autore
dbricette
Polpettine In Agrodolce Con Curry

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0
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Ingredienti

  • 150 G Carne Macinata Di Manzo
  • 150 G Carne Macinata Di Maiale
  • Farina Di Grano Duro
  • 1000 G Mele Rosse
  • 1 Mazzo Cipollina Fresca
  • 1 Goccio Brandy
  • Curry
  • Mollica Di Pane

Procedimento

Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette

  

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