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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Polpette Di Ceci

Ingrediente principale
Ceci

Numero persone
4

Autore
dbricette

Polpette Di Ceci

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0
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Ingredienti

  • 250 G Ceci In Scatola
  • 1 Uovo
  • 1 Spicchio Aglio
  • Rosmarino Tritato
  • 6 Cucchiai Pangrattato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Brodo

Procedimento

Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate. Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 32
Ricetta fornita da dbricette


 

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