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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Polpette Ai Pinoli

Ingrediente principale
Manzo

Numero persone
4

Autore
dbricette
Polpette Ai Pinoli

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0
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Ingredienti

  • 350 G Polpa Di Manzo Macinata
  • 40 G Pinoli
  • 80 G Mollica Di Pane
  • 50 Cl Brodo
  • Farina
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Uovo

Procedimento

Cuocere la mollica nel brodo, mescolando ogni tanto, per circa 10 minuti. Impastare la carne con l'uovo, i pinoli tritati e la mollica strizzata, salare e pepare. Formare delle polpettine, infarinarle e friggerle in olio ben caldo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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