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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pollo Con Castagne

Ingrediente principale
Pollo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pollo Con Castagne

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0
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Ingredienti

  • 500 G Castagne Secche
  • 1 Pollo Di 1500 G
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 3 Porri Tagliati A Pezzetti
  • 3 Cucchiai Sherry
  • 6 Cucchiai Salsa Di Soia
  • 3 Pezzi Zenzero

Procedimento

In una pentola con acqua, fate cuocere le castagne a fuoco lento, per circa un paio d'ore. Mettete il pollo in casseruola con l'olio e due tazze di acqua; portate a bollore, aggiungete i porri, lo sherry, lo zenzero, coprite e lasciate cuocere per 1 ora circa, finché il pollo è tenero. Aggiungete le castagne con la loro acqua e lasciate il tutto sul fuoco, col coperchio, per altri due minuti. Servite il piatto caldo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette


 

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