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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pollo Alla Waterzooi

Ingrediente principale
Pollo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pollo Alla Waterzooi

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0
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Ingredienti

  • 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi
  • 2 Gambi Sedano
  • 2 Porri
  • 1 Cipolla
  • 30 Cl Brodo
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata
  • 20 Cl Panna
  • 2 Tuorli D'uovo

Procedimento

Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata. Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate. Salare e pepare. Bagnare col brodo e coprire. Cuocere per 1 ora. Sbattere i tuorli con la panna un po' di noce moscata. Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza più mettere sul fuoco.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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