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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pollo All'agro

Ingrediente principale
Pollo

Numero persone
4

Autore
dbricette
Pollo All'agro

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0
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Ingredienti

  • 8 Cosce Di Pollo
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Cipolla
  • Rosmarino
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette

  

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