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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pollo Ai Capperi

Ingrediente principale
Pollo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pollo Ai Capperi

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0
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Ingredienti

  • 1 Pollo In Pezzi
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Poca Farina
  • Vino Bianco
  • Olio D'oliva
  • Aglio Tritato
  • Capperi Sott'aceto

Procedimento

Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente. Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott'aceto. Far rosolare tutto e unire al pollo. Continuare la cottura a fuoco lento.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 4
Ricetta fornita da dbricette


 

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