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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Polentine Dolci

Ingrediente principale
Farina Di Mais

Numero persone
6

Autore
dbricette
Polentine Dolci

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0
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Ingredienti

  • 100 G Farina Di Granturco Precotta (valsugana)
  • 150 G Farina
  • 200 G Zucchero
  • 2 Uova
  • 100 G Burro
  • 100 G Carote Grattugiate
  • 1 Bustina Lievito Per Dolci
  • Per Gli Stampi:
  • Burro
  • Farina

Procedimento

Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito. Unite il burro fuso. Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate. Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti. Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti. Servite con crema di mascarpone all'arancia.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette

  

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