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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Formaggio Crescenza Numero persone 4 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoPortare ad ebollizione 125 cl d'acqua salata, versarvi a pioggia la farina, mescolando continuamente, e cuocere per 50'. Rovesciare la polenta sul tagliere, far raffreddare e tagliarla a fettine. Alternare strati di polenta, grana e formaggi a fettine, coprire lo ultimo strato di formaggi con qualche fiocco di burro e cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 20'. |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 33 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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