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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Platessa All'arancia

Ingrediente principale
Platessa

Numero persone
4

Autore
dbricette
Platessa All'arancia

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1 Confezione Filetti Di Platessa (confezioni 400 G)
  • 2 Arance
  • 2 Uova
  • 2 Cucchiai Latte
  • 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • Farina
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Per Decorare:
  • Alcune Fettine D'arancia

Procedimento

Far scongelare i filetti di platessa, infarinarli e farli cuocere in una padella con olio, burro, sale e pepe. In una ciotola sbattere i tuorli con il grana, il latte e il succo d'arancia. Scaldare questa salsa a bagnomaria, versarla sui filetti di pesce e servire decorando con fettine d'arancia.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette

  

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