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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pizza Rustica Ai Formaggi

Ingrediente principale
Ricotta

Numero persone
6

Autore
dbricette
Pizza Rustica Ai Formaggi

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 400 G Farina
  • 200 G Burro
  • Sale
  • 300 G Ricotta
  • 100 G Mozzarella
  • 100 G Formaggio Provola Affumicata
  • 100 G Salsiccia Un Poco Stagionata
  • 4 Tuorli D'uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo Tritato

Procedimento

Con farina, burro e sale preparare l'impasto. Setacciare la ricotta e unirvi 3 tuorli. Incorporarvi formaggi e salsiccia tagliati a dadini. Salare, pepare e cospargere di prezzemolo. Dividere l'impasto a metà , spianarlo e porlo sul fondo di una grande teglia unta col burro. Disporvi il composto e ricoprire con la restante sfoglia. Spennellare con 1 tuorlo e infornare per 50 minuti a 180 gradi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 26
Ricetta fornita da dbricette

  

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