Ricetta: Pizza Con Cacio

Ingrediente principale
Formaggio Pecorino

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

150 G Farina
6 G Lievito Di Birra
Acqua
Sale
100 G Formaggio Pecorino Stagionato

Procedimento

Impastare la farina con acqua, una presina di sale e il lievito di birra precedentemente sciolto in un pochino di acqua tiepida. Lasciare lievitare la pasta coperta da un panno. Preparare intanto il pecorino tagliato a dadini di mezzo cm circa. Distendere l'impasto a forma di pizza e mescolarvi i dadini di pecorino lasciandoli emergere anche fuori dalla pasta. Portare il forno alla massima temperatura ed infornare la pizza direttamente sul piano del forno.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 11

Ricetta fornita da dbricette