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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Piselli Alla Pancetta (2)

Ingrediente principale
Piselli

Numero persone
4

Autore
dbricette
Piselli Alla Pancetta (2)

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0
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Ingredienti

  • 500 G Piselli Surgelati
  • 80 G Pancetta Affumicata (fette Da 40 G)
  • 1/2 Cipolla
  • 1 1/2 Dado
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 20 G Burro
  • Pepe

Procedimento

Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola di coccio con 2 cucchiai di olio e 20 g di burro. Unite la pancetta affumicata tagliata a dadini e fatela rosolare a fuoco medio. Buttate i pisellini ancora surgelati, condite con i dadi sbriciolati, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda, pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per 18 minuti, mescolando spesso. Servite i pisellini nel recipiente di cottura.

Note
Regione: Lazio
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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