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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pigna

Ingrediente principale
Uova

Numero persone
4

Autore
dbricette
Pigna

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0
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Ingredienti

  • 10 Uova
  • 400 G Zucchero
  • 1 Bustina Semi Di Anice
  • 2 Bicchieri Olio Di Semi
  • 1 Scodella Pasta Lievitata
  • Lievito Di Birra
  • Per Decorare:
  • Albume D'uovo
  • Confettini Colorati

Procedimento

Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti, il composto viene messo a lievitare per un'intera notte. Quando la pasta è ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate. Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte. Alcuni usano decorare la pigna con l'albume dell'uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati.

Note
Regione: Lazio
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 21
Ricetta fornita da dbricette

  

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