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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pesche Allo Zabaglione

Ingrediente principale
Pesche

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pesche Allo Zabaglione

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0
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Ingredienti

  • 6 Pesche
  • 1 Bicchiere Vino Marsala
  • 3 Tuorli D'uovo
  • 75 G Zucchero

Procedimento

Sbucciate le pesche ben mature, apritele togliendo il nocciolo e posate ciascuna in una coppa. Versate sopra ad ognuna un cucchiaio di marsala e lasciate macerare per un'ora. Preparate intanto uno zabaglione con tre tuorli d'uovo, un bicchiere di marsala e lo zucchero. A preparazione ultimata versate lo zabaglione sulle pesche. Prima di servire fatele ghiacciare in frigo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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