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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pesche Alla Crema

Ingrediente principale
Pesche

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pesche Alla Crema

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0
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Ingredienti

  • 4 Pesche Gialle
  • Liquore
  • 8 Ciliegie Candite
  • 4 Tuorli D'uovo
  • 100 G Zucchero
  • 40 G Farina
  • 1 Pizzico Sale
  • 50 Cl Latte
  • 1 Scorza Di Limone

Procedimento

Sbucciare le pesche, dividerle a metà , togliere un po' di polpa, tritarla e metterla da parte. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il sale e il latte caldo profumato con la scorza di limone. Cuocere la crema finché sarà  densa. Disporla nelle mezze pesche, cospargere con la polpa tritata mescolata al liquore e decorare con le ciliegie.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette


 

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