Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pesche Al Riso

Ingrediente principale
Pesche

Numero persone
4

Autore
dbricette
Pesche Al Riso

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 150 G Riso
  • 4 Pesche Gialle
  • 50 G Biscotti Amaretti
  • 75 Cl Latte
  • 100 G Zucchero
  • 2 Uova
  • 20 G Burro
  • 1 Bicchiere Vino Marsala
  • 1 Pizzico Sale
  • Limone

Procedimento

Lessate il riso nel latte al quale avrete aggiunto un pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone. Quando sarà  cotto, toglietelo dal fuoco ed unite gli amaretti sbriciolati, 50 g di zucchero, i tuorli delle uova, il burro ed infine gli albumi montati a neve. Tagliate le pesche a metà , togliete il nocciolo, scavate la polpa (che unirete al riso) e riempite il vuoto con il composto. Disponetele in una teglia imburrata, cospargetele di zucchero, versate il marsala e cuocete per 20 minuti circa. Potete servirle sia calde che fredde.

Note
Preparazione: 45 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

Locali In Evidenza

Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo