Ricetta: Pesce Spada Saporito

Ingrediente principale
Pesce Spada

Numero persone
4

Autore
dbricette

Media Valutazioni

Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare

Ingredienti

4 Tranci Pesce Spada
Cipolla
Aglio
Prezzemolo
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Limone (succo)
Farina
Sale
6 Cucchiai Olio D'oliva
Burro

Procedimento

Rosolare i tranci di pesce spada in 6 cucchiai di olio, salarli e metterli in una pirofila. Appassire nel burro un trito di cipolla, aglio e prezzemolo. Diluire poca farina nel vino e nel succo di limone e unire il tutto al trito. Mescolare bene e versare questa salsina sul pesce. Infornare a 200 gradi per non più di 10 minuti.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 14

Ricetta fornita da dbricette