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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Numero persone 4 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoLessate in una casseruola la pescatrice con cipolla, carota, sedano e un pizzico di sale. A cottura quasi ultimata togliete il pesce dal fuoco e lasciate raffreddare. Tagliatelo a pezzi di piccole dimensioni. In un tegame fate imbiondire l'aglio, aggiungete i pomodori, sale e un peperoncino. Unite i pezzi di pescatrice e cuocete a fuoco moderato, bagnando, se necessario con il brodo di cottura del pesce. Servite spolverando con prezzemolo tritato. |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 11 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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