Ricetta: Pennette Al Pesto In Cestino Di Formaggio Parmigiano

Ingrediente principale
Basilico

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

160 G Pasta Tipo Pennette
1/2 Spicchio Aglio
70 G Basilico
20 G Pinoli
100 G Formaggio Parmigiano
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Procedimento

Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale. Lessare le pennette. Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata. Scolare la pasta, condirla con il pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 5

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