Ricetta: Penne Ai Carciofi

Ingrediente principale
Carciofi

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

400 G Pasta Tipo Penne Rigate
300 G Cuori Di Carciofi
100 G Pancetta
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Pomodori Pelati
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe Nero

Procedimento

Rosolare in una teglia la pancetta, il prezzemolo e l'aglio; dopo qualche minuto aggiungere i carciofi e lasciare insaporire. Salare, pepare, unire i pomodori ed incoperchiare la teglia, lasciando cuocere a fiamma moderata. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa; servire subito.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 15

Ricetta fornita da dbricette