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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Patate Raganate

Ingrediente principale
Patate

Numero persone
4

Autore
dbricette
Patate Raganate

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0
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Ingredienti

  • 8 Patate Da 100 G Ognuna
  • 6 Cipolle Medie
  • 500 G Pomodori Ramati Maturi
  • 60 G Mollica Di Pane Raffermo
  • 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 1/2 Cucchiaino Origano Essiccato
  • Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle. Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d'olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d'olio ogni strato. Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano. Cuocere in forno già  caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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