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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Patate In Insalata Con Bottarga

Ingrediente principale
Patate

Numero persone
6

Autore
dbricette

Patate In Insalata Con Bottarga

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0
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Ingredienti

  • 10 Patate
  • 150 G Bottarga
  • 1 Cipolla Piccola
  • Prezzemolo
  • Aceto Di Vino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a fette. Condite con una salsina fatta con poca cipolla tritata finemente, olio d'oliva extra-vergine, aceto, sale, pepe e prezzemolo. Tagliate la bottarga con l'affetta-tartufo, e coprite le patate.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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