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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Patate Gratinate Alla Tirolese

Ingrediente principale
Patate

Numero persone
4

Autore
dbricette

Patate Gratinate Alla Tirolese

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0
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Ingredienti

  • 500 G Patate
  • 1 Cipolla
  • 200 G Speck (fette Da 100 G)
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Prezzemolo
  • Formaggio Grattugiato

Procedimento

Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette rotonde, fare bollire dell'acqua salata ed aggiungere le patate. Quando riprende il bollore cuocere per 1 minuto e scolare. Tagliare lo speck e la cipolla a fettine abbastanza sottili. Mescolare le patate allo speck e alle cipolle salare pepare, condire con olio, e sistemare le patate in una teglia da forno cospargendo di formaggio grattugiato, cuocere in forno per 20 minuti circa a 180/200 gradi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 28
Ricetta fornita da dbricette


 

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