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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Patate Con Funghi E Prosciutto (2)

Ingrediente principale
Patate

Numero persone
4

Autore
dbricette
Patate Con Funghi E Prosciutto (2)

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0
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Ingredienti

  • 800 G Patate
  • 250 G Funghi Coltivati
  • 100 G Burro
  • 70 G Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini
  • 1/2 Spicchio Aglio
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Pepe
  • Sale

Procedimento

Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora. Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto. Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette

  

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