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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pasta Sardine E Peperone

Ingrediente principale
Sardine Sott'olio

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pasta Sardine E Peperone

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Pennette
  • 120 G Sardine Sott'olio
  • 1 Peperone Rosso
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Arrostire il peperone e spellarlo. Tagliarlo a metà , eliminare i semi e i filamenti e sfilettarlo. Scolare le sardine, aprirle a metà , diliscarle e tagliarle a pezzetti. Rosolare un trito di aglio e prezzemolo in olio. Unire il peperone, lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire le sardine e cuocere a fuoco basso. Lessare le pennette, scolarle e versarle nel tegame con il condimento. Alzare la fiamma, mescolare rapidamente e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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