Ricetta: Pasta Cresciuta Con Le Acciughe

Ingrediente principale
Acciughe Sotto Sale

Numero persone
6

Autore
dbricette

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Ingredienti

600 G Farina Bianca
1 Bustina Lievito
Acciughe Sotto Sale
Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine)
Sale

Procedimento

In una zuppiera disporre la farina col lievito; unire a poco a poco acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido e levigato. Coprire e far lievitare in luogo caldo. Dissalare e diliscare le acciughe sminuzzandole. Con un cucchiaio raccogliere pezzi d'acciuga e una cucchiaiata d'impasto tuffandolo subito nello strutto caldo. Far dorare e servire caldissime.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 14

Ricetta fornita da dbricette