Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pasta Cresciuta Campana

Ingrediente principale
Farina

Numero persone
6

Autore
dbricette

Pasta Cresciuta Campana

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 1000 G Farina
  • 40 G Lievito Di Birra
  • Strutto (o Olio D'oliva)
  • Sale

Procedimento

Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida. Disporre la farina sulla spianatoia e impastarla con acqua, lievito e sale. L'impasto deve risultare morbido ed elastico. Coprire con un panno di lana e far lievitare accanto ad una fonte di calore (es. termosifone). Prendere cucchiaiate di pasta lievitata e tuffarle nello strutto che frigge. Dorare e servire subito.

Note
Regione: Campania
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 11
Ricetta fornita da dbricette


 

Locali In Evidenza

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime Recensioni