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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pasta Con La Pancetta

Ingrediente principale
Pancetta Affumicata

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pasta Con La Pancetta

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Ingredienti

  • 150 G Pancetta Affumicata
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • Prezzemolo Tritato
  • 300 G Pasta Tipo Conchigliette
  • Formaggio Pecorino Grattugiato
  • Pepe

Procedimento

Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato. Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta. Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua. Servire con il pecorino e pepare.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 33
Ricetta fornita da dbricette


 

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