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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Passato Di Patate E Fagioli

Ingrediente principale
Fagioli

Numero persone
4

Autore
dbricette
Passato Di Patate E Fagioli

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0
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Ingredienti

  • 400 G Patate
  • 400 G Fagioli In Scatola
  • 5 Foglie Salvia
  • 50 G Speck
  • 1 Cipolla
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Noce Burro
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Procedimento

Cuocere le patate quindi passarle allo schiacciapatate. Rosolare un trito di cipolla, aglio, salvia e speck in burro e olio per 15 minuti. Passare anche i fagioli e unirli al passato di patate. Salare, pepare e scaldare su fuoco basso. Aggiungere il soffritto, mescolare, diluire con brodo e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette

  

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