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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pappa Vellutata

Ingrediente principale
Zucchina

Numero persone
1

Autore
dbricette
Pappa Vellutata

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 3 Cucchiai Crema Di Riso
  • 1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio
  • 1 Patata
  • 1 Carota
  • 1 Zucchina
  • 1 Cucchiaino Ricotta Magra
  • 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano
  • 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento

In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua di circa la metà . Separare le verdure dal brodo di cottura. Stemperare la crema di riso e il coniglio in 200 g circa del brodo di verdure ben caldo, amalgamare la ricotta ed il parmigiano e completare con l'olio d'oliva extra-vergine.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

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