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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pappa Con Il Pomodoro (2)

Ingrediente principale
Pane Casereccio

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pappa Con Il Pomodoro (2)

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pane Casereccio Tagliato A Fette
  • 500 G Pomodori Maturi Pelati E Privati Dei Semi
  • 6 Foglie Basilico Tritato
  • 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
  • 75 Cl Brodo Di Dado
  • 60 G Olio D'oliva
  • 1 Spicchio Aglio
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori a pezzi. Dopo 15 minuti unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane. Cuocere finché il pane sarà  diventato una pappa. Servire e condire con olio d'oliva saporito a crudo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 17
Ricetta fornita da dbricette


 

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